L'envie de défendre la céramique qu'elle aime et le travail des artisans-artistes qu'elle estime ont décidé Sylvie Alès à ouvrir à Moustiers une galerie céramique, la Mòstra de l'Estela. Parce que le monde de la céramique est celui de l'échange, des belles rencontres, de l'enthousiasme, du respect de la vie et de l'harmonie entre les êtres, les choses, la nature et le pays.
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